《营养圣经》

作者：[英]帕特里克·霍尔福德

    范志红等译

索书号：R151/72[X]

简介：本书从“什么是真正的健康”讲起，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识。以科学研究和大量数据为基础，将人体视为一个系统，阐明健康与营养的关系，并提出了不同年龄人群改善饮食的可行性建议。